大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于屋面分格缝油糕膏施工工艺的问题,于是小编就整理了1个相关介绍屋面分格缝油糕膏施工工艺的解答,让我们一起看看吧。

  1. 油糕菜馅做法?

1、油糕菜馅做法?

食材:

白芝麻、普通面粉、红糖、白糖、食用油、热水、凉白开

做法:

1.先做泡泡油糕的馅料,把锅烧热后,往锅里倒入一小碗的白芝麻,用小火慢慢地翻炒,最后把白芝麻炒出香味、炒熟后,再把白芝麻盛入碗里备用。

2.然后往锅里倒入少许的面粉,继续用小火干炒,一直把面粉炒熟后就可以关火了,把面粉也盛入碗里备用。

3.接下来把晾凉的白芝麻装入塑料袋里面,用擀面杖把白芝麻碾碎,把白芝麻碾碎后,味道才会更香,碾碎的白芝麻倒入碗里面,加入红糖,再加入白糖,红糖和白糖的比例是1:1,再加入2小勺炒熟的面粉进去搅拌均匀,馅料做好,放一旁备用。

4.锅里倒入120g的食用油,油热以后再往锅里倒入700g的热水进去,熬一分钟,然后转小火,往锅里倒入500g的面粉进去烫面,一直用勺子不停地搅拌,最后把面粉烫熟,烫到用手摸着不粘手的时候就可以了。

5.把烫好的面倒在大案板上,这个时候的面还比较烫手,用一个干净的盆子把面压一压摊开晾凉,等面不烫手的时候往上面分次少量地加点凉白开,和面揉在一起,这里加水揉,主要是用来控制面团的软硬程度,可以多揉一会儿,让面把水都吸收进去,最后把面团揉均匀后,再揉成长条状。

6.然后用手揪成等份大小的小剂子,再把小剂子揉圆,用拇指捏成中间凹陷进去的样子,这样比较好包馅料,然后包上刚才做的馅料,用虎口把面团往上推,把口收紧,包紧后再用手慢慢地压扁,这样一个油糕的生胚就做好了。

7.这会儿油糕全部包好了,准备炸油糕,锅里倒入多一些的油,油热后转中火,把油糕一个一个下入油锅里面炸,油锅刚放入油锅一会儿,就会被炸得飘起来,而且油糕全部起泡,再翻过来炸另一面,最后把油糕炸熟后,再全部控油捞出来。

由膏菜馅儿制作起来很简单,菜要采用当地经常食用的蔬菜切成细小的颗粒,然后加调味品,最后加一些肉丁掺在里边儿,这样油糕菜馅儿就做好了。

到此,以上就是小编对于屋面分格缝油糕膏施工工艺的问题就介绍到这了,希望介绍关于屋面分格缝油糕膏施工工艺的1点解答对大家有用。